Уличная еда и фуд-корты в Китае позволяют быстро попробовать местные блюда, но именно здесь меню на английском языке встречается далеко не всегда. Туристу приходится показывать на нужное блюдо, уточнять цену, выбирать количество, просить приготовить еду неострой или спрашивать о составе.
Для большинства таких ситуаций длинные предложения не нужны. Несколько коротких китайских фраз помогут сделать заказ даже там, где продавец почти не говорит по-английски.
В этой статье собраны полезные китайские фразы для уличной еды, небольших закусочных и фуд-кортов. Другие полезные выражения для поездки собраны в китайском разговорнике для туристов. Используются упрощённые китайские иероглифы, а рядом с каждой фразой указаны Pinyin с тонами и приблизительное произношение русскими буквами.
Китайский язык является тоновым, поэтому русская транскрипция не может точно передать его звучание. Если продавец не понимает произнесённую фразу, покажите ему китайский текст на экране телефона или просто укажите на нужное блюдо.
Как спросить, что это за блюдо
这是什么？
Pinyin: Zhè shì shénme?
Произношение: «чжэ шы шэмэ?»
这是什么菜？
Pinyin: Zhè shì shénme cài?
Произношение: «чжэ шы шэмэ цай?»
这个好吃吗？
Pinyin: Zhège hǎochī ma?
Произношение: «чжэгэ хаочи ма?»
你推荐什么？
Pinyin: Nǐ tuījiàn shénme?
Произношение: «ни туйцзянь шэмэ?»
Как заказать блюдо, показывая на него
Самый простой способ сделать заказ — показать пальцем на блюдо, фотографию или нужную строку меню.
我要这个。
Pinyin: Wǒ yào zhège.
Произношение: «во яо чжэгэ»
这个来一份。
Pinyin: Zhège lái yí fèn.
Произношение: «чжэгэ лай и фэнь»
这个来两份。
Pinyin: Zhège lái liǎng fèn.
Произношение: «чжэгэ лай лян фэнь»
再来一份。
Pinyin: Zài lái yí fèn.
Произношение: «цзай лай и фэнь»
Как спросить цену
这个多少钱？
Pinyin: Zhège duōshao qián?
Произношение: «чжэгэ дошао цянь?»
一份多少钱？
Pinyin: Yí fèn duōshao qián?
Произношение: «и фэнь дошао цянь?»
一共多少钱？
Pinyin: Yígòng duōshao qián?
Произношение: «игун дошао цянь?»
Как спросить, острое ли блюдо
这个辣吗？
Pinyin: Zhège là ma?
Произношение: «чжэгэ ла ма?»
不要辣。
Pinyin: Bù yào là.
Произношение: «бу яо ла»
一点都不要辣。
Pinyin: Yìdiǎn dōu bù yào là.
Произношение: «идянь доу бу яо ла»
少辣一点。
Pinyin: Shǎo là yìdiǎn.
Произношение: «шао ла идянь»
不要放辣椒。
Pinyin: Bù yào fàng làjiāo.
Произношение: «бу яо фан лацзяо»
Как узнать состав блюда
这里面有什么？
Pinyin: Zhè lǐmiàn yǒu shénme?
Произношение: «чжэ лимянь йоу шэмэ?»
这里面有肉吗？
Pinyin: Zhè lǐmiàn yǒu ròu ma?
Произношение: «чжэ лимянь йоу жоу ма?»
有猪肉吗？
Pinyin: Yǒu zhūròu ma?
Произношение: «йоу чжужоу ма?»
有牛肉吗？
Pinyin: Yǒu niúròu ma?
Произношение: «йоу нюжоу ма?»
有鸡肉吗？
Pinyin: Yǒu jīròu ma?
Произношение: «йоу цзижоу ма?»
有海鲜吗？
Pinyin: Yǒu hǎixiān ma?
Произношение: «йоу хайсянь ма?»
Если вы не едите мясо
我不吃肉。
Pinyin: Wǒ bù chī ròu.
Произношение: «во бу чы жоу»
我不吃猪肉。
Pinyin: Wǒ bù chī zhūròu.
Произношение: «во бу чы чжужоу»
有素食吗？
Pinyin: Yǒu sùshí ma?
Произношение: «йоу суши ма?»
Как попросить не добавлять ингредиент
不要香菜。
Pinyin: Bù yào xiāngcài.
Произношение: «бу яо сянцай»
不要葱。
Pinyin: Bù yào cōng.
Произношение: «бу яо цун»
不要蒜。
Pinyin: Bù yào suàn.
Произношение: «бу яо суань»
不要糖。
Pinyin: Bù yào táng.
Произношение: «бу яо тан»
Если у вас пищевая аллергия
При серьёзной аллергии лучше показывать продавцу письменное предупреждение на китайском языке и убедиться, что вас поняли. На одной только приблизительной транскрипции в такой ситуации полагаться не стоит.
我对花生过敏。
Pinyin: Wǒ duì huāshēng guòmǐn.
Произношение: «во дуй хуашэн гомин»
这里面有花生吗？
Pinyin: Zhè lǐmiàn yǒu huāshēng ma?
Произношение: «чжэ лимянь йоу хуашэн ма?»
我对海鲜过敏。
Pinyin: Wǒ duì hǎixiān guòmǐn.
Произношение: «во дуй хайсянь гомин»
Как заказать лапшу или рис
我要一份面。
Pinyin: Wǒ yào yí fèn miàn.
Произношение: «во яо и фэнь мянь»
我要一份米饭。
Pinyin: Wǒ yào yí fèn mǐfàn.
Произношение: «во яо и фэнь мифань»
再加一点米饭。
Pinyin: Zài jiā yìdiǎn mǐfàn.
Произношение: «цзай цзя идянь мифань»
Как заказать напиток
我要一瓶水。
Pinyin: Wǒ yào yì píng shuǐ.
Произношение: «во яо и пин шуй»
不要冰。
Pinyin: Bù yào bīng.
Произношение: «бу яо бин»
少糖。
Pinyin: Shǎo táng.
Произношение: «шао тан»
不要糖。
Pinyin: Bù yào táng.
Произношение: «бу яо тан»
Здесь или с собой
我在这里吃。
Pinyin: Wǒ zài zhèlǐ chī.
Произношение: «во цзай чжэли чы»
我要带走。
Pinyin: Wǒ yào dài zǒu.
Произношение: «во яо дай цзоу»
可以打包吗？
Pinyin: Kěyǐ dǎbāo ma?
Произношение: «кэи дабао ма?»
Как попросить палочки, ложку и салфетки
请给我筷子。
Pinyin: Qǐng gěi wǒ kuàizi.
Произношение: «цин гэй во куайцзы»
请给我勺子。
Pinyin: Qǐng gěi wǒ sháozi.
Произношение: «цин гэй во шаоцзы»
请给我纸巾。
Pinyin: Qǐng gěi wǒ zhǐjīn.
Произношение: «цин гэй во чжыцзинь»
Как узнать, готов ли заказ
我的好了没？
Pinyin: Wǒ de hǎo le méi?
Произношение: «во дэ хао лэ мэй?»
还要等多久？
Pinyin: Hái yào děng duōjiǔ?
Произношение: «хай яо дэн доуцзю?»
Оплата на фуд-корте или уличной точке
可以付现金吗？
Pinyin: Kěyǐ fù xiànjīn ma?
Произношение: «кэи фу сяньцзинь ма?»
可以刷卡吗？
Pinyin: Kěyǐ shuākǎ ma?
Произношение: «кэи шуака ма?»
可以用手机支付吗？
Pinyin: Kěyǐ yòng shǒujī zhīfù ma?
Произношение: «кэи юн шоуцзи чжыфу ма?»
Что можно услышать от продавца
你要什么？
Pinyin: Nǐ yào shénme?
Произношение: «ни яо шэмэ?»
要几份？
Pinyin: Yào jǐ fèn?
Произношение: «яо цзи фэнь?»
要辣吗？
Pinyin: Yào là ma?
Произношение: «яо ла ма?»
在这里吃还是带走？
Pinyin: Zài zhèlǐ chī háishi dài zǒu?
Произношение: «цзай чжэли чы хайшы дай цзоу?»
请稍等。
Pinyin: Qǐng shāo děng.
Произношение: «цин шао дэн»
好了。
Pinyin: Hǎo le.
Произношение: «хао лэ»
Как похвалить еду
很好吃！
Pinyin: Hěn hǎochī!
Произношение: «хэн хаочи!»
我喜欢。
Pinyin: Wǒ xǐhuan.
Произношение: «во сихуань»
谢谢！
Pinyin: Xièxie!
Произношение: «се-се!»
Мини-диалог у уличного продавца
Турист:
Что это?
这是什么？
Pinyin: Zhè shì shénme?
Произношение: «чжэ шы шэмэ?»
Продавец:
Это лапша.
这是面。
Pinyin: Zhè shì miàn.
Произношение: «чжэ шы мянь»
Турист:
Сколько стоит одна порция?
一份多少钱？
Pinyin: Yí fèn duōshao qián?
Произношение: «и фэнь дошао цянь?»
Турист:
Я хочу одну порцию. Не острое, пожалуйста.
我要一份。不要辣。
Pinyin: Wǒ yào yí fèn. Bù yào là.
Произношение: «во яо и фэнь. бу яо ла»
Турист:
Спасибо.
谢谢。
Pinyin: Xièxie.
Произношение: «се-се»
Мини-диалог на фуд-корте
Продавец:
Что будете?
你要什么？
Pinyin: Nǐ yào shénme?
Произношение: «ни яо шэмэ?»
Турист:
Я хочу это.
我要这个。
Pinyin: Wǒ yào zhège.
Произношение: «во яо чжэгэ»
Продавец:
Острое?
要辣吗？
Pinyin: Yào là ma?
Произношение: «яо ла ма?»
Турист:
Немного острого.
少辣一点。
Pinyin: Shǎo là yìdiǎn.
Произношение: «шао ла идянь»
Продавец:
Здесь будете есть или с собой?
在这里吃还是带走？
Pinyin: Zài zhèlǐ chī háishi dài zǒu?
Произношение: «цзай чжэли чы хайшы дай цзоу?»
Турист:
Буду есть здесь.
我在这里吃。
Pinyin: Wǒ zài zhèlǐ chī.
Произношение: «во цзай чжэли чы»
Мини-диалог при оплате
Турист:
Сколько всего?
一共多少钱？
Pinyin: Yígòng duōshao qián?
Произношение: «игун дошао цянь?»
Продавец:
Всего тридцать юаней.
一共三十元。
Pinyin: Yígòng sānshí yuán.
Произношение: «игун саншы юань»
Турист:
Можно заплатить наличными?
可以付现金吗？
Pinyin: Kěyǐ fù xiànjīn ma?
Произношение: «кэи фу сяньцзинь ма?»
Турист:
Спасибо.
谢谢。
Pinyin: Xièxie.
Произношение: «се-се»
Краткая памятка туристу
Для заказа уличной еды необязательно запоминать все выражения. Несколько коротких фраз помогут показать нужное блюдо, узнать цену, попросить неострое и выбрать еду с собой.
我要这个。
Pinyin: Wǒ yào zhège.
Произношение: «во яо чжэгэ»
这个多少钱？
Pinyin: Zhège duōshao qián?
Произношение: «чжэгэ дошао цянь?»
这个辣吗？
Pinyin: Zhège là ma?
Произношение: «чжэгэ ла ма?»
不要辣。
Pinyin: Bù yào là.
Произношение: «бу яо ла»
我要带走。
Pinyin: Wǒ yào dài zǒu.
Произношение: «во яо дай цзоу»
一共多少钱？
Pinyin: Yígòng duōshao qián?
Произношение: «игун дошао цянь?»
很好吃！
Pinyin: Hěn hǎochī!
Произношение: «хэн хаочи!»
Если название блюда трудно прочитать или произнести, покажите на еду или фотографию в меню и используйте фразу 我要这个 — «Я хочу это». Для уличной еды это один из самых простых и практичных способов сделать заказ.
